Description
Ingrédients: Viande de porc, sel, poivre, ail, sucres, conservateur salpêtre. Produit sujet à dessiccation.
Salage du jambon dans la tradition (frotté à la main, salé au sel sec et séché à l’air libre).
Le prix de ce produit dépend de son poids qui peut varier sensiblement.
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