Description
Vin Gamay 348. Une belle robe de couleur intense. Au nez on retrouve des notes de fruits rouges, de mûres et d’épices. La bouche est riche et suave.
– Cépages : Gamay
– Terroir : Basaltique
– Type de viticulture : Sélection de parcelles de vieilles vignes situées à 348 mètres d’altitude
– Vinification : Macération de 18 à 20 jour et élevage en cuve durant 9 mois
– Robe : Rubis intense et brillant
– Nez : Fruits rouges gourmands, Mûres confites accompagnés d’une pointe de cannelle
– Bouche : Enveloppante, Fruitée, L’expression même du Gamay, Très équilibré
– Accords : Spaghetti bolognaise, Tarte aux figues, Veau
– Consommation :À servir entre 14°C et 16°C, Garder 2 à 7 ans
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