Auvergnat limonade

Description

L’Auvergnat limonade en bouteille mécanique allie avec finesse l’essence du citron de Grasse à l’Eau de la Source du Marilhou et au Sucre de la Sucrerie de Bourdon, pour renouer avec la recette transmise de père en fils depuis 1901 ans chez Audebert Boissons.
Une limonade de tradition centenaire

Audebert Boissons est limonadier depuis 1901. Il a su, au cours du temps, maintenir le goût et la qualité de sa limonade en utilisant toujours des ingrédients de qualité. L’essence de citron de Grasse utilisée provient du même fournisseur depuis un siècle. Elle est issue de la même recette depuis 1885 et fabriquée avec les meilleurs citrons de la méditerranée.

Le sucre est fourni par la Sucrerie de Bourdon (63), fondée en 1835, seule sucrerie au sud de la Loire et plus ancienne sucrerie en activité en France.

L’eau de la source du Marilhou (15), avec sa fraicheur, vient compléter la liste des ingrédients de cette limonade. Si la composition est la même depuis plus de cent ans, la technique de production a sans cesse été améliorée. Philippe Audebert profite aujourd’hui de l’expérience accumulée depuis 4 générations pour fournir une limonade équilibrée, pas trop sucrée, au vrai goût de citron et avec une finesse de bulle que seule une parfaite maîtrise du process permet d’obtenir. Pour conserver les qualités de cette limonade, même une fois ouvert, il fallait un emballage adapté: la bouteille verre à bouchon mécanique.

Audebert Boissons voulait, depuis longtemps, renouer avec cette tradition et ce goût d’enfance propre à la limonade, première boisson à bulles souvent dégustée !