Conserverie Lachaud
Une conserverie familiale depuis 3 générations !
En 1965, André LACHAUD, artisan producteur, créé sa Conserverie artisanale à Saint-Romain et Saint-Clément en Périgord (Dordogne).
Une histoire qui commence avec deux produits qu’il récolte lui-même : Le Cornichon et l’Oseille.
En 1975, La Conserverie Lachaud créé des nouveaux produits locaux : Truffes, mini Courgettes, Pointes d’Ortie Sauvage,…
Sa clientèle : les épicerie fines, les boucheries charcuteries, les entreprises des secteurs de la restauration et de l’industrie agroalimentaire. Elle met également en place un réseau de producteurs locaux.
Depuis 1990, le fils Philippe LACHAUD a repris la société. Il transmet actuellement à sa fille, Audrey LACHAUD, le savoir faire artisanal transmis de génération en génération : des produits récoltés et conditionnés à la main, garantis sans OGM.
